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走近四特酒有限责任公司董事长廖昶:中国酒业因他们的存在而不同

来源:四特酒有限责任公司  时间:2010-03-26  阅读量:14098

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  他是目前中国白酒业较为年轻的董事长之一。在业内,只要提到四特酒和赣酒,他的身形就会立即浮现在人们的脑海,因为他让素有老字号头衔的地域强势名酒——四特酒,在短短几年之内,完成了国有机制到企业现代化管理经营的转型改革,让后者在竞争激烈的中国白酒丛林,以“中国特香白酒始祖”的崭新面貌跻身前列,并建立了“打造中国差异化香型第一品牌”的企业发展战略…

  入业十载,他见证了这个行业从粗放式人为主导发展到细分式品牌营销管理的巨大转变,带领四特酒进行大刀阔斧的改革,引入现代企业管理模式、实行营销新战略、充实技术研发力量、加强质量管控及财务监管、实施人才凸显战略…,这一系列新型的管理措施,正是四特酒突破发展取之不竭的强大动力。而就在最近刚刚落下帷幕的2010年春季全国糖酒会上,由四特酒有限责任公司赞助的“四特东方韵·世界因我而不同——2010年中国酒业渠道颁奖盛典”活动,亦于成都新世纪国际会展中心如火如荼地举行,现场人群攒动,随处可见国内大经销商活跃的身影,此似乎都证明着,这家曾经位列中国十七大名酒的名企,已逐步找回自己的位置,并随时向着前方出击发力…

  而就在活动现场,我们有幸听到这位引领赣酒打破各路白酒香型包围圈的风云人物道出自己对于四特酒未来发展走向的一番见解:

  坚守传统,回归本位,让传统的更传统

  众所周知,白酒在中国的历史可谓源远流长,在博大精深的中华文化中占据着不可比拟的特殊地位。究其根由,缘自它自古便根植于中国人的情感土壤之中。白酒从来就不是单纯的含酒精饮品,从古至今白酒都是表达尊崇、抒发情感的载体。这样的“根”文化是整个行业必须去坚守的传统,不能舍弃的“魂”。

  中国白酒经历了资源竞争、广告竞争、促销竞争后已经进入了品牌竞争时代,白酒品牌的基石就是五千年传承的“根”文化。基于传统酿造工艺的研究与创新,基于传统香型的地域区分与打造,地域对传统香型的影响机理研究等正是这根文化之本,需要我们弄明白并坚守传承。

  创造进取,提升价值,让现代的更现代

  中国白酒早在一个世纪以前就成为世界三大蒸馏酒之一,在白兰地、威士忌风靡全球的今天,我们仍然陷在走不出国门的境地,甚至还在努力改善年青消费群体流失的局面。


  酒既然是情感的载体,就要关注人们价值观、消费观的变化,除了对历史、产地、香型的认同感,现代人更加关注体验的感觉和情绪,更加需要精神的暗示和共鸣,否则白酒给消费者的只能是“老气横秋”的“回忆”。因此我们需要引入现代的品牌建设理念,仔细思考消费者想什么,消费者需要什么,而不仅仅是我是什么,我又如何之好等等而已!

  时尚和潮流是不断创造出来的。更贴近消费者价值观、消费观的新的历史、新的文化表现、新的时尚潮流才会让中国白酒呈现出现代的魅力和全新的活力。

  传承并坚守传统白酒的根与魂,除了要运用现代的品牌管理理念,同时有必要运用现代科学技术与管理技术来提升价值,是中国白酒发展根本之道。

  回溯白酒起源,“仪狄献酒,杜康润之”,天地间从无到有,这是创造的结果;此后几千年,随地缘各异,白酒香型各具风格,百花齐放,这也是创造的结果。但是相比当代科学技术的突发猛进,我们可能还是慢了点。我们需要现代的技术来改造白酒产业,能清楚白酒中有益的成分,给健康一个合理的解释,从而加速整体行业的进程而不是人云亦云的同质化竞争;我们需要现代管理技术来改造白酒产业,使整个行业发展更稳健,更具有持续性,更具有竞争力!我们需要现代财务管理技术来改造产业…等等,这样中国白酒才能走出国门,参与行业竞争,才能实现有价值的“第一阵容”!

  正是基于理念,中国酒业才呈现出欣欣向荣、百花齐放的局面;正是基于理念,中国酒业才迸发出勃勃生机,各类新技术、新概念层出不穷;正是基于理念,我们才拥有担负起行业责任、实现企业使命的信心和勇气。正是基于理念,中国酒业的未来值得期待。这种“理念”已经成为四特酒永恒的信念。

  四特酒就是通过这种“理念”不断在探索,譬如将现代科技应用于白酒的安全性研究,将现代企业管理方法植入企业日常经营中,用现代化的运营理念构建企业的未来。

  如果不是因为心存永恒的信念,我们为什么去探索如果我们只是盯着眼前的销售业绩、实际上是不需要探索的,你只需要去把别人好的品牌、好的营销技术,好的渠道拿来用就可以了。很多人认为有了资金或许能拿到好的品牌,与好的咨询机构合作就能拿到好的营销技术,丰厚的现实利益就能得到好的渠道支持,其实用长远一点的眼光来看,你会发现这根本行不通,因为最终好的品牌、好的渠道、好的技术都掌握在拥有坚定信念和信心的人手里,最终的产业链,是由这种信念的坚守者共同构成的。

  让传统的更传统、让现代的更现代,这个产业才有了创造性的成长。

  结束语:

  好一个“让传统的更传统,让现代的更现代”,中国酒业几近数十年的正常发展,其间风云莫测,跌宕起伏,对于这个行业而言,拓展中国乃至世界的白酒市场是其次,守卫我们沿袭几千年的传统行当反倒是迫在眉睫。中国酒业的确需要更多廖昶式这样善于理性思考,懂得循环发展的人物,我们有理由相信,中国白酒业,将因他们的存在而不同!

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