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我司四特四星酒项目顺利通过江西省新产品验收

来源:本站  时间:2021-12-27  阅读量:2388

2021年1223日,四特酒公司承担的江西省新产品计划项目四特四星酒”(计划编号JH2021-0021)顺利通过江西省新产品验收

四特星级系列分为四特四星、四特五星、四特六星。四特四星酒是四特酒公司打造的一款腰部核心产品,其以高技术含量高品质价格不到百元的产品定位,成为星级酒的中坚力量。

四特四星产品在基酒酿造过程中,采用分层摘酒、分级分质贮存基酒,提高产品酒体品质;勾调过程采用江西省科学技术成果“提高特香型低度白酒质量稳定性的研究及应用”(成果登记号Y19189)的技术手段,采用冷冻过滤技术提高“四特四星”酒体的稳定性。该项目已拥有了2项外观设计专利,1项发明专利。

此次新产品验收共有10余人参加,由江西省工业和信息化委托宜春市工信局组织鉴定,江西农业大学王文君教授、江西省食品检验检测研究院匡佩琳5位专家认真听取了课题组的汇报,并品尝了四特四星与会专家一致认为,该产品试制是成功的,达到同类产品国内先进水平,并最终同意通过验收。

四特四星产品验收现场


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